手作り天日干し干物 干しカレイ専門店
ほんのりと甘味のある、やさしい味
白身魚で淡白のなかにもしっかりと味があり、適度な脂はほんのりと優しいハタハタ特有の甘味があって、骨離れがとてもいい魚です。 鳥取では白ハタと言っています!産直でお届け致します。 メニューは主に煮付け、塩焼き、干物で頂いています。